Crousti Pommes
La pomme est bien la star de notre délicieux Crousti Pommes. En compote pour vous surprendre d’un cœur généreux, elle le couronne aussi de morceaux fondants et caramélisés, cuits au four. La gourmandise de François Perret le saupoudre en plus de cela de sucre glace.
Secrets de pomme
pour un gâteau ultra gourmand
Le Crousti Pommes vous propose de redécouvrir la pomme, un fruit plus généreux et plus goûtu qu’il n’y paraît. François Perret vous révèle toutes ces textures et saveurs. L’ingrédient secret ? Une cassonade qui change le sucre en caramel.
