Coffret de Madeleines Frangipane
La Madeleine Frangipane est une adaptation d'une création de François Perret. Déclinée pour l'Epiphanie, elle est délicatement parfumée à l’amande, et dévoile un cœur fondant de frangipane, offrant un équilibre parfait entre gourmandise et subtilité. Une création pensée pour sublimer ce moment de partage, entre douceur et raffinement.
La Madeleine Royale
à la Frangipane
Madeleine moelleuse aux amandes, garnie d’un cœur fondant de frangipane, décorée d’amandes torréfiées et d’un glaçage délicat pour un équilibre parfait entre texture et gourmandise.
