Entremets SpRitz
Voici que l'enfance nous revient dans une nouvelle création de François Perret. Le chef y a placé tout le croustillant de ce biscuit, avec la puissance du chocolat.
Un souvenir
de nos goûters d'enfance
Un véritable plongeon dans nos goûters d'enfance réhaussé d'une pointe de fleur de sel.
