Bûche Carrousel
Imaginée par le Chef Joris Theysset, la Bûche Carrousel célèbre la magie des Noëls d’enfance dans un écrin musical féérique. À l’ouverture, les cinq animaux emblématiques du Ritz Paris se mettent à tourner dans un carrousel enchanteur. Véritable pièce d'exception proposée à seulement 65 exemplaires, cette création s'impose comme un objet de collection précieux et gourmand.
Un carrousel Féerique
Au cœur de Paris
Cette composition aux accents de nougat associe amandes, miel de châtaignier et fruits secs. Un crémeux miellé, des éclats de nougatine croustillants et une mousse aérienne au chocolat apportent douceur, notes caramélisées et contrastes gourmands.
Cette création est proposée pour 8 à 10 personnes.
