Laissez-vous séduire par l'entremets revisité du Chef François Perret, qui vous replongera dans vos souvenirs d'enfance. Ce dessert délicieux est composé d'un biscuit cuillère léger, d'un cœur de crème anglaise à la vanille Bourbon, d'une crème fouettée onctueuse et d'une pointe de sucre glace pour la touche sucrée finale.
L'ENTREMETS BISCUIT CUILLERE :
Une délicate rencontre de saveurs et de textures
Ce délice commence par un biscuit cuillère léger, qui se fond instantanément en bouche, libérant une explosion de saveurs. Le cœur de ce dessert est composé d'une crème anglaise à la vanille Bourbon, dont la richesse et la douceur vous feront frissonner de plaisir. Pour couronner le tout, une crème fouettée légère vient sublimer l'ensemble, pour une texture aérienne et délicate. Et pour apporter une touche sucrée, une pointe de sucre glace est délicatement saupoudrée sur l'ensemble.
