Pour la rentrée, le Chef François Perret réinvente sa Madeleine de saison en une proposition ultra-gourmande, comme une réinterprétation des goûters de notre enfance.



Le goût des souvenirs
La Création Audacieuse du Chef François Perret
Sous sa coque de chocolat au lait, cette madeleine révèle un cœur coulant de caramel, sublimé par le contraste des éclats de cacahuètes croquantes et légèrement salées. Une alliance parfaite entre fondant, croustillant et douceur chocolatée.