Pâtisserie

Retrouvez notre emblématique madeleine déclinée en entremets. Un biscuit de Savoie moelleux renferme un cœur fondant au miel de châtaignier ou à… En savoir plus

Fruit callipyge et doux, la poire est pochée avec finesse par François Perret. Pour cette tarte au socle croustillant, rondeur et délicatesse… En savoir plus

  La pomme est bien la star de notre délicieux Crousti Pommes. En compote pour vous surprendre d’un cœur généreux, elle le couronne aussi de… En savoir plus

Classique que vous adorez et connaissez du bout des doigts en petit format, François Perret a souhaité en faire une version XXL. Sa madeleine… En savoir plus

Ultra moelleux, ce dessert tellement bon invite au partage. François Perret s'est inspiré d'un duo de parfums qui vous replonge tout droit en… En savoir plus

Le mille-feuille mêle craquant et crémeux.  Ses volutes de vanille et noix de pécan caramélisées révèlent une crème légère qui vous laissera sur… En savoir plus

Ce délicieux entremets cache un cœur à la vanille enrobé de chocolat au grué de cacao. La vanille bourbon intensifie le contraste des goûts et… En savoir plus