Pâtisserie

Classique que vous adorez et connaissez du bout des doigts en petit format, François Perret a souhaité en faire une version XXL. Sa madeleine « a... En savoir plus

Ultra moelleux, ce dessert tellement bon invite au partage. François Perret s'est inspiré d'un duo de parfums qui vous replonge tout droit en enf... En savoir plus

Le mille-feuille mêle craquant et crémeux.  Ses volutes de vanille et noix de pécan caramélisées révèlent une crème légère qui vous laissera sur ... En savoir plus

Ce délicieux entremets cache un cœur à la vanille enrobé de chocolat au grué de cacao. La vanille bourbon intensifie le contraste des goûts et cr... En savoir plus

Revivez votre sortie d'école et le goûter de quatre heures tant attendu. Ce biscuit friable monté sur sa mousse vanille vous fera fondre. Un form... En savoir plus