Spread Ritz au Lait
A base of cocoa and hazelnut shortbread hides an ultra-enchanting rice pudding, mixed with a spread and large hazelnut flakes. The whole pastry is topped with a coloured white chocolate shell for a trompe-l'oeil effect.
Le Dessert Réconfort de la Rentrée :
Le Ritz au Lait Pâte à tartiner
Septembre rime avec rentrée des classes, et le chef François Perret s’est prêté au jeu en imaginant deux Ritz au Lait qui feront retomber en enfance même les plus adultes d’entre nous ! Son Ritz au Lait Pâte à Tartiner rend ici hommage au célèbre tableau d’école.
